Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, gerçekleştirdiği yazılı açıklamada, Türk gıda sektörünün ihracat alanında kayda değer başarılar elde ettiğini vurguladı. Tiryakioğlu, 2024 yılı itibarıyla buğday unu, makarna, bitkisel yağlar, bisküvi ile şekerli ve kakaolu ürünler gibi temel gıda ürünlerini kapsayan hububat, bakliyat ve yağlı tohumlar sektörünün toplam ihracatının 11,9 milyar dolar olarak gerçekleştiğini belirtti.
Bu süreçte toplam hububat ihracatının 13,5 milyon ton olarak kaydedildiğini ifade eden Tiryakioğlu, kilogram başına ortalama ihracat fiyatlarının ise yüzde 3,5 artışla 0,88 dolara çıktığını dile getirdi. Tiryakioğlu, Haziran-Ekim döneminde uygulanan buğday ithalatı yasağının, ihracatta ciddi bir etki yarattığını, bu durum sonucunda buğday unu ihracatının yüzde 20,9 azalışla 1 milyar 159 milyon dolara gerilediğini, bunun da toplam hububat ihracatı içindeki payını yüzde 9,7’ye düşürdüğünü aktardı. Ayrıca, tatlı bisküvi ve gofret ihracatının 973 milyon dolara ulaştığını ve bu alanda yüzde 9,1 artış sağlandığını ekledi.
Sektörün en çok ihracat gerçekleştirdiği ülkenin Irak olduğunu kaydeden Tiryakioğlu, bu ülkeden sonra ABD ve Suriye’nin önemli pazarlar arasında yer aldığını söyledi. Bunun yanı sıra, Almanya ve Cezayir’in de hububat ihracatında kayda değer pazarlar olduğunu belirtti. 2024 yılına yönelik beklentilerini de paylaşan Tiryakioğlu, Türkiye’nin 2002 yılında 1 milyar dolar seviyesindeki ihracatını zamanla 12 milyar dolar seviyesine çıkardığını, bu yıl sektörün toplam ihracatın içinde yüzde 2,7’den yüzde 5’in üzerine çıktığını ifade etti.
Tiryakioğlu, bu yıl sektörün yüksek performans seviyesinin altında sonuçlar aldığını ancak 2024 yılı itibarıyla yüzde 7 düzeyinde bir artışla sektörün ihracat rakamının 12,5 milyar doların üzerine çıkabileceğini, böylece yeni bir rekora imza atmayı beklediklerini ifade etti. Sektörün sağladığı ihracat katkısının, Türkiye’nin genel ekonomik yapısı açısından ne denli önemli olduğunu bir kez daha vurgulayan Tiryakioğlu, ihracatın artırılması ve pazar çeşitliliğinin sağlanması amacıyla yapılacak çalışmalara dikkat çekti.
