Ramazan ayı, beslenme alışkanlıklarımızda köklü değişiklikler gerektiren bir dönemdir. İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Mesut Şahin, bu ay içerisinde doğru beslenmenin önemine dikkat çekerek, “Sahur, gün boyunca enerji seviyesini korumanın en kritik parçasıdır,” şeklinde uyarılarda bulunmuştur. Dr. Şahin, sahurun dengeli beslenme açısından dikkate alınması gereken temel noktaları da vurgulamıştır.
RAMAZAN AYINDA DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN BESLENME ÖNERİLERİ
Sahuru asla atlamayın: Sahur, gün içerisinde enerjinizi sürdürebilmeniz için hayati öneme sahiptir. Yeterli protein, lif ve sağlıklı yağ içeren dengeli bir sahur öğünü hazırlamak, ramazan ayının gerektirdiği beslenme alışkanlıklarını uyumlu hale getirir.
Ağır ve yağlı yiyeceklerden kaçının: Kızartmalardan ve aşırı yağlı yiyeceklerden kaçınmak, mide rahatsızlıklarını önlemenin en önemli yollarından biridir. Bunun yerine haşlanmış, ızgara veya fırınlanmış yiyeceklerin tercih edilmesi önerilir.
İftarda yavaş ve dengeli beslenin: Uzun bir süre aç kaldıktan sonra hızlı yemek yemek, sindirim sorunlarına neden olabilir. İftarınızı hurma ve su ile açtıktan sonra hafif bir çorba ile devam etmek sindirimi kolaylaştırır.
Bol su tüketin: Gün içerisinde en az 2-2,5 litre su içmeye özen göstermek, özellikle sahur ve iftar arasında düzenli aralıklarla su almak, vücudun susuz kalmasını önleyecektir.
Şekerli ve gazlı içeceklerden uzak durun: Şekerli ve gazlı içecekler, kan şekerinde ani dalgalanmalara sebep olabilir. Bunun yerine, doğal meyve suları, ayran ve bitki çayları tercih edilmelidir.
Protein ve lif açısından zengin besinler tüketin: Uzun süre tok kalmak için yumurta, süt ürünleri, kuru baklagiller ve tam tahıllı gıdalar tüketmek gereklidir. Ayrıca, lif oranı yüksek sebze ve meyvelere de bu dönemde öncelik verilmelidir.
