Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, yaptığı yazılı açıklamada, Gaziantep’in 2024 yılı itibariyle Türkiye genelinde 106 coğrafi işaretli ürünle birinci sırada bulunduğunu ifade etmiştir. Bu durum, kentin coğrafi işaretli ürünlerdeki başarısını ve katkısını gözler önüne sermektedir. Akıncı, Gaziantep’in bu alandaki rol model niteliğine vurgu yaparak, bu başarılarının arkasında yatan çalışmalara dikkat çekmiştir.
Ayrıca, Akıncı, coğrafi işaretlerin tescil süreçlerinin 2025 yılında da devam edeceğini belirtmiştir. Bu süreçlerin, hem Türk Patent Kurumu nezdinde hem de Avrupa Birliği düzeyinde sürdürüleceğini vurgulayan Akıncı, kentin yerel ürünlerinin tescili için gerekli adımları atacaklarını ifade etmiştir. Gaziantep’in zengin kültürel mirasını ve tarımsal çeşitliliğini koruma çabası, bu tescil işlemlerinin önemini bir kez daha ortaya koymaktadır.
Akıncı, ayrıca Gaziantep’in öne çıkan bazı coğrafi işaretli ürünleri hakkında da bilgi vermiştir. Bunlar arasında Antep fıstık ezmesi, Antep lahmacunu, Antep muskası ve Antep bulguru gibi ürünler bulunmaktadır. Bu ürünlerin tescil süreçleri için başvuruda bulunduklarını kaydeden Akıncı, bu ürünlerin sadece yurt içinde değil, yurt dışında da tanıtımının yapılmasının büyük bir önem taşıdığını vurgulamıştır.
Bu bağlamda, Akıncı’nın açıklamaları, Gaziantep’in gastronomi alanındaki potansiyelini ve bu potansiyeli global pazarda nasıl değerlendirebileceğini göstermektedir. Coğrafi işaretli ürünler, bölgenin kültürel kimliğinin bir parçası olmasının yanı sıra, ekonomik kalkınma açısından da büyük bir fırsat sunmaktadır. Gaziantep, bu ürünlerle hem yerel ekonomiyi canlandırmakta hem de uluslararası alanda bir marka değerine ulaşma hedefindedir.
Sonuç olarak, Gaziantep Ticaret Borsası’nın ve özellikle Başkan Mehmet Akıncı’nın liderliğinde yürütülen bu çalışmalar, kentin coğrafi işaretli ürünlerini koruma ve tanıtma yönünde önemli bir adım teşkil etmektedir. 2024’te ulaşılması beklenen bu başarı, önümüzdeki yıllarda da sürecek olan tescil çalışmalarının ve ürün geliştirme stratejilerinin bir sonucu olarak değerlendirilmektedir. Bu çabalar, sadece yerel ekonomiyi değil, aynı zamanda Gaziantep’in kültürel mirasını ve gastronomi alanındaki yerini güçlendirecektir.
