Ramazan Bayramı öncesinde, Fonksiyonel Tıp Diyetisyeni Aycem Pehlivan, sağlıklı bir bayram geçirebilmek için beslenme önerilerini paylaştı. Pehlivan, Ramazan ayı boyunca uzun süreli oruçların, vücudun dinlenmesine olanak sağladığını ifade etti. Ancak bayramda tatlılar, ağır yemekler ve ikramların masayı süslemesi nedeniyle, dikkat edilmesi gereken birkaç önemli nokta olduğunu belirtti. “Ramazan Bayramı, oruç sonrası gelen ilk büyük yemek dönemi olduğu için, kan şekeri seviyesinin dengesinin sağlanması gerekiyor. Aksi halde, kan şekeri düzeylerinde ani dalgalanmalar yaşanabilir,” dedi.
“HAFİF VE SİNDİRİMİ KOLAY BESİNLER TERCİH EDİN”
Pehlivan, bayramda tüketilmesi gereken ilk öğünlerin hafif ve sindirimi kolay besinlerden oluşması gerektiğini vurguladı. “Özellikle sabah kahvaltısında peynir, zeytin veya meyve gibi seçenekler tercih edilebilir. Öğle yemeğinde ise hafif proteinler ve sebzeler almak, sindirim sisteminin yavaşça uyanmasına yardımcı olacaktır. Aksi halde gastrit, reflü, kabızlık ve şişkinlik gibi sorunlarla karşılaşabilirsiniz,” diye ekledi.
“GÜNDE 10-12 BARDAK SU İÇİN”
Ayrıca bayramda bol su içmenin önemine de dikkat çeken Pehlivan, “Oruç süresi boyunca susuz kalan vücut için bayramda yeterli su alımına özen göstermek gerekmektedir. Günde 10-12 bardak su tüketmeye çalışmalısınız. Tatlılar ve ağır yemeklerden sonra içeceğiniz bol su, sindirim sisteminin rahatlamasına yardımcı olacaktır,” dedi. Aycem Pehlivan, hareketin azaldığı dönemden sonra pilates, yoga ve esneme gibi aktivitelerle enerjinin dengelenebileceğini vurguladı. Egzersizin, kan şekerini dengelediğini ve yemek sonrası yapılacak yürüyüşlerin ise kan şekerinin yükselmesini engellediğini belirtti.
“BAL VE PEKMEZ İLE YAPILMIŞ TATLAR DA SAĞLIKLI BİR ALTERNATİF”
Tatlı tüketimine de değinen Pehlivan, bayramda tatlıların vazgeçilmez olduğunu ancak aşırı şeker tüketiminin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini ifade etti. “Şekerli içecekler, kan şekerini hızla yükseltir ve insülin direncini artırabilir. Uzun vadede bu durum metabolik hastalıklara neden olabilir,” şeklinde uyardı. Bunun yerine, meyve bazlı veya bal ve pekmez ile yapılmış tatlıların sağlıklı alternatifler olduğunu dile getirdi.
