Bağışıklık sisteminin zayıflaması, bireylerin sağlık durumunu olumsuz etkileyerek çeşitli rahatsızlıklara yol açmaktadır. Özellikle kan değerlerinin düşüklüğü ve demir eksikliği, birçok insanın karşılaştığı yaygın sağlık problemlerindendir. Bu bağlamda, bitkisel yöntemlerin destekleyici rolü, sağlık sorunları yaşayan birçok kişi tarafından tercih edilmektedir.
ÜZÜM ÇEKİRDEĞİ TOZU VE EV YOĞURDU KARIŞIMI
Üzüm çekirdeği tozu, ev yapımı yoğurt, polen ve chia tohumlarından oluşan bir karışım önerilmektedir. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Teknikeri Ayşen Çebiç, bu karışımın antioksidan özelliğinden bahsederek, “Özellikle içerisinde protein, vitamin ve bağışıklık güçlendirici bileşenlerin bulunduğu bir karışım hazırladık. Karışımımızın önemli maddelerinden biri yoğurt olup, ev yapımı tercih edilmelidir. Hazır yoğurtlar yerine ev yoğurdunu tüketmek, kalsiyum, protein ve diğer besin öğeleri açısından daha zengin bir içerik sağlar” dedi.
Bunun yanında, karışıma eklenen üzüm çekirdeği, kan ve demir eksikliği yaşayan bireyler için büyük bir öneme sahiptir. Çebiç, “Çok sayıda danışanım, ‘kan eksikliğim, demir eksikliğim var’ diyerek yardım alıyor. Yoğurdun üzüm çekirdeği ile birlikte tüketilmesi, hem kan hem de demir takviyesi açısından oldukça önemlidir” şeklinde konuştu.
Karışımda yer alan polen, bağışıklığı güçlendirmede önemli bir rol oynamaktadır. Çebiç, “Polen, bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve hastalıklara karşı metabolizmayı desteklemesi dolayısıyla sıkça tercih edilmektedir” diye belirtti.
Son dönemlerde popülerleşen ürünlerden biri olan chia tohumu, birçok yaş grubunun rahatlıkla tüketebileceği bir besindir. İçeriğindeki kolajen ile kemikleri güçlendirirken, diyet yapanlar ve hareketli bir iş yaşamı olanlar için de faydalı olmaktadır.”
BU BESİNLER MÜKEMMEL ANTİOKSİDAN ÖZELLİĞE SAHİP
Çebiç, bu karışımın faydalarını vurgulurken, “Ana maddemiz yoğurt, içerisine eklediğimiz üzüm çekirdeği, polen ve chia tohumu ile besleyici bir karışım oluşturduk. Bu karışım, tok tutma özelliği sayesinde oruç tutanların, spor yapanların ve yoğun iş temposu olan bireylerin gün içerisindeki zindeliğine katkıda bulunmaktadır” dedi.
METABOLİZMAYI HIZLANDIRIYOR
Karışım ayrıca bağışıklığı güçlendirmekle birlikte, metabolizmayı hızlandıran özellikler de
