Kış aylarının gelmesiyle birlikte narın tüketiminde dikkat çeken bir artış gözlemleniyor. Nar, antioksidan özellikleri ve barındırdığı vitamin ve mineraller sayesinde insan sağlığına pek çok fayda sunmaktadır. Özellikle nar meyvesi, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler tarafından sıklıkla tercih edilmektedir.
“NAR SUYU ARTERLERDE PLAK OLUŞUMU RİSKİNİ AZALTIR”
Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzm. Dyt. Beyza Vural Öten, nar meyvesinin vitamin içeriğinin onu ‘süper besin’ olarak tanımladığını vurguladı. Antik çağlardan beri şifa sembolü olarak bilinen nar, biyoaktif bileşenleri ile çeşitli hastalıkların tedavisinde etkili rol oynamaktadır. Kabuğunun geleneksel yöntemlerde prediyabetik tedavi amacıyla kullanıldığını belirten Öten, hem meyvesi hem de çekirdeklerinin sağlık üzerine olumlu etkiler sunduğunu ifade etmiştir.
GÜNLÜK 50 ML NAR SUYUNUN FAYDASI SAYMAKLA BİTMİYOR
Uzman Öten, günlük 50 ml nar suyu tüketiminin pek çok sağlık faydası olduğunu belirtmiştir. Bu miktar, arterlerde plak oluşumu riskini azaltarak kan lipidlerini düşürmekte, yüksek tansiyon ve kan basıncını dengelemektedir. Nar çekirdeğinde bulunan konjuge linoleik asit gibi çoklu doymamış yağ asitlerinin, cilt esnekliği ve parlaklığını artırarak yaşlanmayı geciktirici etkisi olduğu vurgulanmıştır. Ayrıca, nar çekirdeklerinin fitoöstrojenik özellikleri, menopoz semptomlarını hafifletmeye yardımcı olmaktadır.
“HATALI, HASARLI HÜCRELERİN YOK EDİLMESİNİ SAĞLAR”
Uzm. Dyt. Beyza Vural Öten, nar kabuğunun kurutulup çay olarak tüketilmesinin faydalarına da değindi. Nar kabuğunun büzüştürücü etkisi ile ishal tedavisinde kullanıldığını belirtti. Narda bulunan ürolitin A maddesi ise yaşlanma karşıtı etkileriyle dikkat çekmekte; hasarlı hücrelerin yok edilmesine destek olmaktadır. Bu bağlamda, narın sağlık yararlarının kapsamlı olduğunu söylemek mümkündür.
“NAR MEYVESİNİN AĞIRLIĞININ YÜZDE 50’Sİ FENOLİK BİLEŞİKLERDEN OLUŞUR”
Meyvenin bağışıklık sistemi üzerindeki etkilerini de anlatan Uzm. Dyt. Öten, narın yarım porsiyonunun – yani bir fincan ayıklanmış nar veya bir çay bardağı nar suyu – her gün tüketilmesini önerdi. Nar suyunun glisemik indeksi düşük olduğu için diyabetik hastalara da önerilmekte ve porsiyon kontrolüne dikkat edilerek tüketilmesi gerektiği vurgulanmaktadır. Narın fenolik bileşenler açısından zengin olduğunu belirten Öten, bu durumun bağışıklık sistemini güçlendirip, kış mevsiminde hastalıklara karşı koruma sağladığını ifade ediyor.
Sonuç olarak, narın yüksek antioksidan kapasitesi sayesinde çocukların sağlığını da korumak adına her gün yarım ayıklanmış nar meyvesinin verilmesi önerilmektedir. Narın içerisinde barındırdığı C vitamini ve çeşitli mineraller, bağışıklık sistemimizi güçlendirm
