Tarım ve Orman Bakanlığı, 13 Mayıs tarihinde güncellenen ‘Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar’ listesi ile halk sağlığını tehlikeye atan gıdaları ifşa etmeye devam ediyor. Bu liste, gıda güvenliği konusunda alınan önemli bir tedbir olarak değerlendiriliyor. Yapılan son değişiklikle birlikte, zeytinyağı, tereyağı ve peynir üreticileri gibi birçok firma bu listeye dahil edilirken, en dikkat çekici durum ise üretim mevzuatına aykırı faaliyetleri tespit edilen sucuk markalarında gözlemlenmiştir. Bu durum, tüketicilerin dikkatini çekmiştir ve gıda sektörü üzerinde önemli bir baskı oluşturmuştur.
7 SUCUK MARKASI İFŞA OLDU
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın duyurduğu güncel listede, Sakarya, Konya, Afyonkarahisar ve İstanbul merkezli üretim yapan çeşitli firmalar listede yer aldı. Bu firmalar arasında, piyasada tanınan ve yaygın olarak satışta bulunan ünlü sucuk markaları da bulunmaktadır. Tüketicilerin güvenliği açısından bu durum büyük önem taşımaktadır, zira bu markaların hileli veya mevzuata aykırı üretim yaptığı ortaya çıkmıştır.
İfşa edilen sucuk markaları ve tespit edilen sorunlar şu şekildedir:
- sakatat (baş eti) tespit edilen Öztürk Sucukları, Sakarya’da üretim yaparak Türkiye genelinde dağıtım gerçekleştirmektedir.
- Akkoyun marka dana sucuklarında ise ALTUN PAZARLAMA TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ tarafından üretilen ürünlerde deri dokusu ve kanatlı eti bulunduğu duyurulmuştur.
- Ertürk marka sucuklar, ERTÜRK ET VE ET ÜRÜNLERİ GIDA VE GIDA KATKI MADDELERİ SANAYİ TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ tarafından üretilmekte olup, bu ürünlerde mekanik ayrılmamış kanatlı eti ve soya tespit edilmiştir.
- Afyonkarahisar’dan sahada bulunan Efem Sucukları, piliç sucuklarında ‘mekanik ayrılmış kanatlı eti’ kullanıldığı ortaya çıkmıştır.
- Ceylaner marka piliç sucuklarında ‘mekanik ayrılmış kanatlı eti’ tespit edilmiştir.
- Ayrıca, Afyon Keyf-i Sucuk marka ısıl işlem görmüş piliç sucuklarda mekanik ayrılmış kanatlı eti bulunduğu da açıklanmıştır.
- Son olarak, Afyon Gürkasap marka dana sucuklarında da kanatlı eti tespit edilmiştir. Bu ürünler, Merkil Deniz Ürünleri Gıda İçecek Ticaret tarafından üretilmektedir.
Bu ifşalar, gıda güvenliği konusunda yaşanan sıkıntıları ve halk sağlığını tehlikeye atan faaliyetleri ortaya koymaktadır. Tüketicilerin bu konuda daha dikkatli olmaları ve aldıkları gıdaların içeriğini sorgulamaları gerektiği açıktır. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bu tür açıklamaları, toplumda gıda güvenliği bilincini artırmakta ve sağlıklı, güvenilir gıda tüketiminin önemini vurgulamaktadır.
